Zelisce.net
Bezelyeli Pilav Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Bezelyeli Pilav Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 3 Su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz

YAPILIŞI:
Önce pirinçler yıkanır süzülür. Konserve bezelyeler de yıkanır süzülür. Tencereye zeytinyağı koyulur. Zeytinyağı kızdırıldıktan sonra pirinçler eklenir ve karıştırılır. Bu şekilde 5 dakika kadar kavrulur. Kavrulan pirinçlere 3 su bardağı soğuk su koyulur. Tencerenin kapağı kapatılarak kaynaması beklenir. Kaynayınca tuz ve bezelyeler eklenir, bir kere karıştırılarak kapağı kapatılır. Suyunu çekene kadar pişirilir. Pilav pişerken kesinlikle kapağını açıp karıştırmayınız. Piştikten sonra pilavın kapağı açılarak kâğıt havlu koyulur ve kapağı o şekilde kapatılır. Kâğıt havlu pilavın nemini alıp, tane tane olmasını sağlayacaktır. Afiyet Olsun…

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net