Zelisce.net
Bulgur Pilavı Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Bulgur Pilavı Tarifi

BULGUR PİLAVI TARİFİ:

Malzemeler:

  • 2 Su bardağı bulgur
  • 2 Adet domates
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Adet sivri biber
  • 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Karabiber
  • 4 Su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

YAPILIŞI:
Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim. Domateslerimizi rendeden geçirelim. Sivri biberlerimizi ve soğanlarımızı da küçük küçük doğrayalım.
Daha sonra tencereye sıvı yağı koyup tencerenin altını açalım. Soğanlarımızı tencereye koyup kavuralım.
Sonrasında rendelenmiş domatesleri tenceremize ilave edelim. Sivri biberlerimizi de ilave edip kavurmaya devam edelim.
Üzerine salçayı, tereyağını, tuzu, karabiberi ilave edip ve 2-3 dakika daha kavuralım.
Bulguru ilave edelim ve 2-3 dakika daha kavuralım.
Sonra sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Bulgur Pilavı piştikten sonra üzerini kâğıt havlu ile örtüp, kapağını kapatalım.
10-15 dakika demlendirdikten sonra servis yapalım.

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net