• DOLAR
    3,7803
    % 0,02
  • EURO
    4,4018
    % -0,18
  • ALTIN
    155,1245
    % -0,00
  • BIST
    108.467
    % 0,54
Dondurma Kızartması Tarifi

Dondurma Kızartması Tarifi

Merhaba canlar, sizlere bugün nefis bir tatlıdan bahsedeceğim. Sunumu güzel, tadı güzel, adı güzel… İlk duyduğumda mantıklı gelmemişti ama Dr. Hanımın ısrarı üzerine denedim, ev halkı bayıldı. Misafirlerime yaptım yine aynı tepkileri alınca www.zelisce.net takipçileriyle paylaşmanın vakti geldi dedim.

DONDURMA KIZARTMASI

Malzemeler:

  • 1 kutu Maraş dondurması
  • Yarım kilo yaş kadayıf
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yumurta beyazı

Süslemek İçin:

  • Mevsime uygun meyve(çilek, muz, kivi vs.)
  • Çikolata sosu ve ya bal

Yaş kadayıfı bir gün önceden dondurucuya atıyoruz ve ertesi gün donmuş kadayıfı çıkarıp ufalıyoruz küçük kırıntılar haline geliyor. Kadayıf yerine çıtır pane harcı kullananlar da var ama ben kadayıfı tercih ediyorum. Maraş dondurmasını bir parmağımızdan biraz kalın olacak şekilde dilimliyoruz. Her bir dilimi elimize alıp yuvarlak ya da yumurta şeklinde yuvarlıyoruz ve kadayıf kırıntılarının üstünde yuvarlayıp etrafını iyice kadayıf sarmasını sağlıyoruz. Başka bir kapta ki yumurtanın akı ve sütten oluşan karışımın içine kadayıfa bulanmış bu dondurmayı bandırıp tekrar kadayıfa buluyoruz. Hazırladığımız dondurmaları bu şekilde dondurucu da bir gün daha bekletiyoruz.

Dondurmaları kızartacağımız zaman yağı iyice kızdırıyoruz ve dondurmaları buzluktan çıkarıp dışarıda hiç bekletmeden kızgın yağın içine atıyoruz. Tamamen kızarınca çıkarıp servis tabağına alıyoruz ve istediğimiz gibi süsleyip sıcak servis yapıyoruz.

         Sağlıklı günler, güzel sohbetler dileklerimle…

       AFİYET OLSUN

dondurma--kizartmasi-2

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM