Zelisce.net
Etli Yaz Türlüsü Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Etli Yaz Türlüsü Tarifi

Malzemeler:

  • 200 gram kuşbaşı eti
  • 1 adet patlıcan
  • 200 gram taze fasulye
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 4 Su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

 Hazırlanışı:
Soğanı doğruyoruz ve margarin ile birlikte kavuruyoruz. Soğanlarımız kavrulunca kuşbaşı etleri içerisine ekleyerek renkleri değişene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Patlıcanları alaca soyuyoruz ve kuşbaşı doğruyoruz. Havuç, kabak, temizlenmiş ve doğranmış fasulyeleri ilave ediyoruz. Daha sonra kabukları soyularak küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz. İsteğe göre tuz ve karabiber ekliyoruz. 4 Su bardağı su ilave ederek, Etler iyice pişinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net