Zelisce.net
Fırında Sebzeli Et Güveç
Sosyal Medyada Paylaş

Fırında Sebzeli Et Güveç

Malzemeler:

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 2 adet küçük patlıcan ( küp küp doğranmış)
  • 2 adet orta boy patates (küp küp Doğranmış)
  • 2 adet küçük boy soğan (elma dilimi doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ince çekilmiş)
  • 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 orta boy domates (elma dilimi doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • İsteğe bağlı baharat

Yapılışı:
Önce eti düdüklü tencerede 20 dakika kadar haşlıyoruz ki yumuşacık olsun. Sebzelerin hepsini uygun şekilde doğrayıp bir kapta tuz ve baharatlarla beraber harmanlıyoruz. Sonra haşladığımız eti bu karışıma ekleyip güveçlere eşit bir şekilde bölüyoruz. Üzerinden salçalı su gezdirip her bir güvece bir tatlı kaşığı kadar tereyağı bırakıyoruz ve üzerini alüminyum folyo ile kapatıyoruz. 200o fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz ve sonra alüminyum folyolarını çıkarıp 20 dakika daha fırınlıyoruz. Afiyet olsun…

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net