Zelisce.net
Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram mantar
  • 5-6 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kaşar rendesi (üzeri için)

 

YAPILIŞI:
Mantarları köklerinden ayıkladıktan sonra yıkayalım. Mantarları ister sağlam isteseniz yatay bir şekilde 3-4 parçaya bölerek kiremit güvecin üzerine yerleştirelim. Domates, küçük küçük doğranmış sarımsakları ve baharatları tavaya alıp üzerlerine zeytinyağını döküp soteleyelim. Bu karışımı mantarın üstüne dökelim ve önceden 200 derece ısıtılmış fırına verelim. Mantarlar pişince üstüne de kaşar rendesi serpelim ve tekrar fırına verelim. Kaşarlar eriyinceye kadar fırında tutalım. Afiyet olsun…

kasarli-mantar

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net