• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet kabak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4-5 kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kızartma için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabakları soyup rendeliyoruz. Kuru soğan ve dereotu ve maydanozu da ince ince kıyıyoruz. Rendelediğimiz kabakların suyunu süzüyoruz ve derin bir kaba alıyoruz. Aynı kaba diğer bütün malzemeleri alıp hamur yapıyoruz ama koyu bir hamur olmasın. Hamuru hazırlayınca bekletmeden kızartmaya geçmek gerek çünkü sebzeler sulanır. Hamurdan kaşık yardımıyla alıp kızgın yağa atıyoruz ve kızartıyoruz. Kızaran mücverleri kâğıt havlunun üzerine çıkarırsak fazla yağı alacaktır. Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM