Zelisce.net
Kalem Börek Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Kalem Börek Tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 250 gr beyaz peynir ya da ekşimik
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı yumuşamış margarin
  • 1 adet yumurta
  • Sıvı yağ

TARİFİ:
Yufkayı üçgen olacak şekilde sekiz parçaya bölüyoruz. Peynir, kıyılmış maydanoz, yumurta ve margarini derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üçgen şeklinde kestiğimiz yufkaların geniş tarafına hazırladığımız içten bir yemek kaşığı koyuyoruz ve kenarlarını içe doğru kıvırıp sarıyoruz. Sardığımız börekleri bol kızgın yağda kızartıyoruz ve havlu kâğıdın üstüne çıkarıp fazla yağının alınmasını sağlıyoruz. Servise hazırdır, afiyet olsun.

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net