• DOLAR
    3,7884
    % 0,23
  • EURO
    4,4084
    % -0,03
  • ALTIN
    155,4471
    % -0,01
  • BIST
    108.467
    % 0,54
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 12-13 adet kültür mantarı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı süt kreması
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin:

  • Dereotu

Hazırlanışı:

Mantarları yıkayın ve ufak ufak doğrayın. Soğanları ince ince doğrayın. Derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde, mantarları da ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine unu ilave edip, mantarlara iyice yedirin. 3 su bardağı sıcak su da ekleyerek, kaynamaya bırakın. Kaynayan suya yarım su bardağı süt döküp, tekrar kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Üzerine tuz, karabiber ve yarım su bardağı süt kreması ilave edip, iyice karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra, üzerini dere otu ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM