• DOLAR
    3,7800
    % 0,01
  • EURO
    4,4044
    % -0,12
  • ALTIN
    155,2429
    % 0,09
  • BIST
    108.467
    % 0,54
Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 8 adet kültür mantarı
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 litre sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Tereyağı
  • Kırmızıbiber

YAPILIŞI:
Mantarları yıkayıp ince ince doğrayalım. Soğanı çok ince çekip sıvıyağda kavuralım. Mantarları da ekleyelim ve az sulanana kadar kavuralım. Unu ekleyelim ve iki daha çevirelim. Karabiberi ve sıcak suyu ekleyip kaynadıktan sonra oda sıcaklığındaki sütü ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım. Çorba kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar pişirelim ve altını kapatıp tuzunu atalım. Servis yaparken tereyağı ve kırmızıbiberle hazırladığımız yağı üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM