• DOLAR
    3,7800
    % 0,01
  • EURO
    4,4044
    % -0,12
  • ALTIN
    155,2429
    % 0,09
  • BIST
    108.467
    % 0,54
Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım kilogram kıymalı mantı
  • 1 litre su
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kâse sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Uygun bir tencerede suyu alıyoruz ve kaynamaya başlayınca tuzu da ekliyoruz. Sonra mantıları kaynayan suya döküp 5-10 dakika haşlıyoruz. Bir tavaya tereyağını alıyoruz ve kızarıncaya kadar eritiyoruz. İyice kızgınlaşınca salçayı ekleyip iki çeviriyoruz ve sonra pul biber ve naneyi de ekleyip altını kapatıyoruz.

Haşladığımız mantıdan kevgirle servis tabağına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı 2 kaşık kadar (isteğe bağlı olarak çoğaltılabilir) yoğurt döküyoruz ve onun da üstüne hazırladığımız salçalı sostan 2 kaşık gezdiriyoruz. Sıcak servis yapılır. AFİYET OLSUN

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM