Zelisce.net
Mantı Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Mantı Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım kilogram kıymalı mantı
  • 1 litre su
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kâse sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Uygun bir tencerede suyu alıyoruz ve kaynamaya başlayınca tuzu da ekliyoruz. Sonra mantıları kaynayan suya döküp 5-10 dakika haşlıyoruz. Bir tavaya tereyağını alıyoruz ve kızarıncaya kadar eritiyoruz. İyice kızgınlaşınca salçayı ekleyip iki çeviriyoruz ve sonra pul biber ve naneyi de ekleyip altını kapatıyoruz.

Haşladığımız mantıdan kevgirle servis tabağına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı 2 kaşık kadar (isteğe bağlı olarak çoğaltılabilir) yoğurt döküyoruz ve onun da üstüne hazırladığımız salçalı sostan 2 kaşık gezdiriyoruz. Sıcak servis yapılır. AFİYET OLSUN

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net