• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Mevsim Türlüsü Tarifi

Mevsim Türlüsü Tarifi

Malzemeler:

  • Kuru soğan
  • Sarımsak
  • Patlıcan
  • Kabak
  • Patates
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Salça
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Toz kırmızıbiber

Hazırlanışı:

Patlıcanlar alacalı soyulup küp doğranıp tuzlu suya yatırılır, yaklaşık 5 dakika yetecektir. Bütün sebzeler küp doğrandıktan sonra tencereye sırasıyla kuru soğan, patates, patlıcan, kabak, sarımsak ve en üste kabukları soyulup doğranmış domates dizilir. Bir kapta sıcak su ile salça ezilir, içine tuz ve baharatlar dizilir, yemeğin yarısı kadar olacak şekilde tencereye dökülür. Kısık ateşte sebzeler pişene kadar karıştırmadan pişirilir. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM