• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması

Malzemeler:

  • 6 adet küçük boy patlıcan
  • 1 kase mısır unu
  • 1/3 çay bardağı sıvı yağ
  • tuz

Yapılışı:

Önce patlıcanları soyup parmak boyunda ve kalınlığında uzun uzun dilimliyoruz. Dilimlediğimiz patlıcanları önceden içine tuz atarak kaynattığımız suda haşlıyoruz. Haşlanan patlıcanları iyice süzüp tek tek mısır ununa bulayıp hamsi dize gibi tavaya diziyoruz. Sıvı yağını da üstüne gezdirip kısık ateşte pişiriyoruz. Altının kızardığından emin olunca tavanın kapağı yardımıyla tersini çeviriyoruz ve diğer taraf ta kızarıyor. Servise hazırdır. Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM