Zelisce.net
Nohutlu Pilav Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Nohutlu Pilav Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su ( et suyu da olabilir)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Hazırlanışı:
Pilav tenceresinde tereyağını eritelim ve sıvıyağı da ekleyip birazcık karıştıralım. Sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edip biraz kavuralım. Sonra kaynamış su, tuz ve haşlanmış nohutu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu tamamen çekince pirinçler istediğimiz yumuşaklığa geldiyse ocaktan alırız. Biraz daha yumuşasın istersek yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyip azcık daha pişirebiliriz. Afiyet olsun.

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net