• DOLAR
    3,7803
    % 0,02
  • EURO
    4,4018
    % -0,18
  • ALTIN
    155,1245
    % -0,00
  • BIST
    108.467
    % 0,54
Şalgamlı Buğday Salatası

Şalgamlı Buğday Salatası

Sevgili Zelisce.net takipçileri bugün sizlere arkadaşlarıma yaptığım ve çok beğeni toplayan Şalgamlı Buğday Salatasının tarifini vereceğim. Salatamız hem kalori olarak çok düşük seviyelerdedir hem de adeta vitamin deposudur.

 

Malzemeler:

2 Su bardağı buğday
1 Su bardağı şalgam suyu
2 Su bardağı su
100 gr haşlanmış mısır ( Yaklaşık 1 su bardağı)
1 Demet maydanoz
1 Demet dere otu
1 Demet taze soğan
2 Adet salçalık kırmızı biber
2 Yemek kaşığı zeytin yağı
1 Yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Şalgamlı Buğday Salatasının Yapılışı:

Öncelikle buğdaylarımızı geniş bir tencerede şalgam suyu ve suyu ekleyerek kaynatıyoruz. Buğdaylarımız kaynamaya başladığında tenceremizin altını kısıp buğdayların suyunu çekene kadar haşlanmalarını bekliyoruz. Buğdaylarımız kaynarken arada sırada karıştırınız. Buğdaylar kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.

Salatanın içerisine karıştıracağımız maydanoz, dereotu ve taze soğan ayrı bir kaba doğranıp soğuyan buğdaylarla karıştırılır. Salçalık biberlerimizi ufak kareler şeklinde doğrayarak onlarıda salatanın içerisini ekleyiniz. Son olarak haşlanmış mısırı, zeytin yağını ve tuzu katarak tüm malzemeleri karıştırınız. İsteğe göre salatanın içerisine nar ekşisi ve taze nane de eklenerek servis yapılır.
 Salatamız servise hazır duruma gelmiştir. Afiyet olsun…

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM