Malzemeler:

• 500 Gram Dana Kuşbaşı Et
• 1 Adet Soğan
• 2 Adet Büyük Patates
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Toz Kırmızı Biber
• Sıvıyağ veya zeytinyağı
• Domates

Hazırlanışı:
Tencereye eti ve zeytinyağını koyup etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Üzerine ince olarak doğradığımız soğanı ve sarımsakları ilave edip soğanlar yumuşayana kadar kavuralım. Sonra salçayı, kekiği ve toz kırmızıbiberi ilave edip kavuralım. Daha sonra kaynamış suyu etlerin üzerini geçmeyecek şekilde ilave edelim. Küp Küp doğradığımız patatesleri tenceremize ilave edip tencerenin kapağını kapatalım. Patatesler yumuşaklaşana kadar pişirelim. Afiyet olsun.