Zelisce.net
Yoğurt Çorbası Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş

Yoğurt Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kâse yoğurt
  • 4 Yemek kaşığı pirinç
  • 1-2 kaşık un
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 6 su bardağı su

Hazırlanışı:

Tencere içerisine su koyup kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine pirinçleri koyarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ayrı bir kabın içerisine yoğurdu ve unu koyup çırpalım. Yaptığımız karışımı tencerede bulunan pirincin içerisine karıştırarak yavaş yavaş dökelim. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Çorbanın altını kapattıktan sonra tavaya tereyağını koyup eritelim. İçerisine kırmızı pul biber ve nane ilave edelim. Kısık ateşte nane ve kırmızı pul biberi yakmadan 1-2 dakika pişirelim. Yoğurt Çorbasını servis tabağına alıp, üzerine tereyağlı karışımdan gezdirip servis edelim. Afiyet olsun…

Bir Yorum Bırak

Facebook Yorumları

Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Zelisce.net